Eco4Trip, consommer local

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Manger à Malaga

Recyclo Bike Café

6€/menu à midi
16, Plaza Enrique Garcia-Herrera
(+34) 951 353 716

Une ambiance rock vous attend dans cette brasserie un peu spéciale en périphérie du centre de Malaga. Des plats pour tous les gouts sont proposés sur leur carte, où le menu du midi est à 6€. Des produits bien evidemment locaux, en partenariat avec les petits producteurs locaux, remplissent des assiettes de qualités. Un petit déjeuner est également proposer à ceux qui passe dans la matinée.

NicPic Hostel

~10€/plat
9, Calle San Juan de Letran
(+34) 951 994 738

Perdu dans une rue proche de la plaza de la Merced, ce local, à première vue sans prétention, vaut le détour. Que ce soit pour un desayuno ou pour l'almuerzo vous trouverez dans ce restaurant végétarien des plats de qualités, de l'entrée jusqu'au dessert. Produits bio et sans gluten pour certains plats.

El Vegetariano de la Alcazabilla

~10€/plat
5, Calle Pozo del rey
(+34) 952 214 858

En plein centre de Malaga, mais caché dans un recoin, cette adresse aura tout d'abord pour avantage de vous éloigner des touristes. Cuisine traditionnelle à déguster sur la terrasse ou en interieur, avec des recettes revistés pour les végétariens. On appericiera par exemple la paella du chef version sin carne !

Astrid Taperia Bar

~12€/plat
6, Calle Calderon de la Barca
(+34) 952 220 350

Petit restaurant/taperia qui propose un mix de recettes pour plaire au plus grand nombre. Fait à base de produits bio et locaux, les jus, salades et autres recettes vous feront découvrir de nouvelles saveurs auxquelles vous n'auriez sûrement jamais pensé. De quoi faire changer les préjugés sur la nourriture végétale. A noter que vous pourrez ici déguster des tapas végétariens.

Faire une pause

Bodega el Pimpi

2,10€/caña
62, Calle Granada
(+34) 952 225 403

LE bar à Tapas de la ville, ayant gardé le fonctionnement traditionnel tel qu'on le connait dans le sud. Un grand choix de Tapas et de bières sont à choisir sur les grands tableaux à craie. Pour manger deux choix s'offrent ensuite à vous. Directement au comptoir ou bien sur l'un des quelques tonnaux de vin dans la salle. L'ambiance et la décoration typique de la région raviera ceux qui viennent chercher l'ambiance Andalouse.
Une épicerie en face vous permettra aussi de faire des courses en vrac de produits locaux.

Cañadu

2,50€/copa de vino
21, Plaza de de la Merced
(+34) 952 602 719

Restaurant terrasse aux produits justes, équitables et locaux. Les vins organics des producteurs locaux (présentés sur la carte) et les recettes végétariennes vous permettront de passer un repas agréable et respectueux. Des plats sans gluten sont également proposés. On aime aussi la petite théière et les bol en terre cuite pour déguster un thé digestif en fin de repas.

Dulces Dreams

3,50€/cake
6, Plaza de los Martires
(+34) 951 357 869

A contre courant de la plupart des restaurant espagnols, cette adresse vous propose de manger healty à des horaires peu communs (fermeture à 21h). On vous conseil de venir y faire une pause en milieu d'après midi pour venir y déguster un thé et une patisserie faite maison (et végan) qui vous laissera une envie de revenir le lendemain.

Les applis

TooGoodToGo

-70%/ tous les produits
Madrid

Pas encore très développée, l'application arrive doucement, mais sûrement, dans la partie sud du pays. Vous aurez tout de même un choix acceptable pour pouvoir l'utiliser régulièrement.

FairTrip

Selon vendeur
Madrid

En constante augmentation, de nombreuses adresses ont été rajoutées par nos soins. A vous de faire de même et participer au développement d'adresses plus respectueuses.

Magasins

El Pimpi mercado

En face de l'entrée de la Bodega eponyme

En face de la Bodega El Pimpi vous trouverez ici des produits en vracs dans cette petite épicerie. Des vins aux huiles, passant par les fruits et légumes, vous y trouverez des produits de qualité.

Date: 01-2020 | Par Tristan du Tertre

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