Eco4Trip, consommer local

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Manger à Madrid

Vega

8,90/menu
9, Calle de la Luna
(+34) 910 704 969

Dans le centre-ville madrilène, cette adresse végétalienne vous séduira à coup sûr, que vous soyez végétalien ou non. Les plats faits maisons ainsi que les produits bios et locaux sont de qualité. Petit plus, pour tout plat acheté, l'entrée, le dessert, la boisson et le pain sont offerts ! Cela ne vous suffit pas ? Pour 3€ de plus vous pouvez demander un second plat principal. On notera également la possibilité de manger sur des tables partagées, au milieu des locaux.

Olivia te Cuida

8-15€/plat
8, Calle de Santa Teresa
(+34) 917 020 066

Voilà un petit restaurant sans prétention qui vaut le détour. En périphérie du centre de Madrid, ce lieu vous accueil pour un desayuno ou pour l'almuerzo dans une ambiance chaleureuse. Leurs patisseries faites maison à l'entrée et vous mettront à coup sûr l'eau à la bouche. Alternatives végétariennes disponibles avec des recettes qui changent régulièrement.

Healty Poke

8-15€/plat
26, Calle de Toledo
(+34) 675 855 683

Le concept de Poke vous connaissez ? Il se fait en trois étapes : premièrement vous choisissez une base, fait le plus souvent à base de féculents, puis vous y ajouter une protéine (végétale ou animale) et enfin une sauce. Vous pouvez également y ajouter des extras pour faire votre salade composée préférée. Ici ce sont des produits frais qui sont servis tout au long de la journée. Disponible sur l'application TooGoodToGo. Plusieurs enseignes disponibles dans Madrid et en Espagne.

Faire une pause

Pez Tortilla

2€/corquetas
13, Calle de Espoz y Mina
(+34) 653 919 984

La recette de cet établissement est simple. Un grand choix de Tortillas, croquetas et bières artisanales pour "tapear" comme disent les locaux. On appréciera la cuisine typique proposée dans ce resto, ainsi que l'IPA madrilène.
Plusieurs enseignes disponibles dans le centre de Madrid.

Honest Greens

2,50€/thé
100, Calle de Hortaleza
(+34) 910 743 585

Bar-Restaurant aux convictions justes et équitables. Ici vous trouverez des denrées choisies selon un critère simple : la sostenibilidad. Au menu, des produits frais et respectueux de l'environnement, des producteurs et de l'économie locale.
Deux autres restaurants de la même marque existent, dont un à côté du Stade Santiago Bernabeu.

El Picasso

3,10€/caña
30, Av. del General Peron
(+34) 917 704 815

Caché sous les grands édifices des entreprises espagnoles, vous rencontrerez dans ce petit local une multitudes d'Espagnols en sorti de travail pour un After Work par exemple avec des tapas et bières de la région. De quoi faire plaisir à ceux qui sont à la recherche de l'ambiance typique ibérique.

Les applis

TooGoodToGo

-70%/ tous les produits
Madrid

Application en pleine expention dans le pays, TooGoodToGo vous donnera accès à des dizaines de magasins dans la capitale à prix réduits et pour tous types de produits.

FairTrip

Selon vendeur
Madrid

De nombreux établissements madrilènes Eco-Responsables commencent à être présents sur cette plateforme. Restaurants végetariens et véganes y sont clairement visibles. Des prix pour tous les portes feuilles et des menus pour tous les goûts avec bien sûr la composante responsable et raisonnée.

Magasins

Lush

5-10€/ 100g
24, Calle del Carmen
64, Calle Fuencarral
104, Calle Alcala

Vous êtes en manque de savon ou de produits de beauté et vous ne voulez pas passer par un super marché conventionnel pour en acheter ? Vous avez bien raison et ce magasin est la solution. Des produits de toilettes vegans et respectueux de la nature. Le tout en vrac ou dans des emballages souvent sans plastique. De quoi recharger votre trousse de toilette si besoin.
De nombreux points de ventes sont disponibles à travers Madrid.

Date: 01-2020 | Par Tristan du Tertre

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