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Où manger

Comment concilier culinaire et impact Eco-Responsable ?

Manger à Lanzarote

The V Factor

10-15€/repas
52, Calle la Porra, Arrecife
(+34) 828 040 503

Ce restaurant végétarien situé dans le centre, non loin de la plage vous accueille dans un cadre bien atypique. Ambiance recyclage et jeux dans cet établissement qui propose des repas équilibrés pour des prix en dessous de la moyenne. On vient y passer un moment agréable et tranquille.

La Cantina

10-15€/bowl
8, Calle Leon y Castillo, Teguise
(+34) 928 845 536

Que vous passiez à Teguise pour son marché ou simplement pour visiter les alentours, vous pourrez faire une halte dans ce petit bar à tapas typiques (propose également des plats). Bien que les prix soient un peu plus important que dans les établissements autour, la qualité des plats les justifient. De nombreux produits locaux sont également proposés sur la carte.

Mercado Teguise

~10€/plat
Centre de Teguise

Si vous souhaitez déambuler dans les rues de Teguise lors du marché dominicale pendant plusieurs heures, un arrêt dans un des petits restaurants improvisés pourra sûrement vous convenir. Attention toutefois à bien choisir, car certains ne sont pas très responsable en terme de produits. Cela n'empêche que vous trouverez de bons plats typiques pour tout régime alimentaire.

Faire une pause

Fresco di Italia

2€/cake handmade
1, Calle Coronel Bens
(+34) 928 802 566

Voilà enfin un lieu vous offrant des produits fait-maison dans un etablissement alimenté de manière plus responsable. Vous pourrez venir y prendre une glace ou bien gouter un de leur gateau hand made (options véganes).


Les applis

FairTrip

Selon vendeur
Lanzarote

En constante augmentation, de nombreuses adresses ont été rajoutées par nos soins. A vous de faire de même et participer au développement et à la promotion d'adresses plus respectueuses.


Magasins

Mercado Teguise

Place centrale

Un des plus gros marché artisanal des îles Canaries, le mercado de Teguise est réputé pour la présence de nombreux produits locaux au milieu d'autres plus "classiques". La ville entière se transforme tous les dimanches en un grand marché en plein air ou vous pourrez faire les courses pour votre séjour ou bien pour ramener chez vous.


Manger à Fuerteventura

H2O

10-15€/plat
29, Calle la Milagrosa, Corralejo
(+34) 650 866 733

Végétariens convaincu ou non, venez ici déguster des bons plats à base de produits frais. Bowls sucrés, jus pressés, pattisserie/confiserie fait main ou bien menu du jour, vous aurez ici un accueil chaleureux et Eco-Friendly.


Happy Cactus

10-15€/plat
42, Av. los Lagos, el Cotillo
(+34) 679 673 311

Associez magasin bio et restaurant de saison et vous aurez tout ce qu'un Eco-Trotter peut rechercher. Ajoutez-y la composante végétarienne et locale et vous comprenez pourquoi ce petit local caché est si fréquenté par les passants. Cerise sur le gateau le personnel y est très aimable. Bref, une adresse recommandé si vous passez non loin.
Petit tip Eco-Friendly : si vous achetez à emporter et que vous apportez votre récipient vous aurez droit à 10% de réduction.


Gilda

3-8€/tapas
Calle Delfin, Corralejo

Vous cherchez un bar à tapas typique ? Il semblerait que vous soyez tombez dessus. Non loin du port de pecheurs venez manger quelques tapas et prendre une bière locale (avec modération) sur une petite table ou sur le comptoir au milieu des locaux. Attention, portions copieuses.


La Bodeguita

3-8€/tapas
3, Calle Lepanto, Corralejo
(+34) 928 535 654

Petite brasserie sans prétention offrant des plats typiques pour un prix raisonable Située en plein milieu des restaurants de cuisines diverses et variées, ce lieu vous donnera l'occasion de manger des recettes espagnoles.


Magasins

Islands Gourmet

Av. los Lagos, el Cotillo

Sûrement la vitrine pour découvrir les produits canariens. Sauces, confitures, sels, vins, bières, huile d'olive... Vous retrouverez ici une grande diversité dans les produits régionnaux. De quoi s'acheter des souvenirs ou... des produits pour le reste du voyage.

Date: 02-2020 | Par Tristan du Tertre

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